Salotos · Žuvis

Tuno ir baltųjų pupelių salotos

pietūs be viryklės

Sotu, greita ir nieko nereikia virti. Tunas iš pakelio jau paruoštas, tad lieka tik supjaustyti svogūną.

Reikės

• 2 pakeliai tuno alyvuogių aliejujelentynoje
• 1 skardinė (400 g) baltųjų pupelių
• pusė raudonojo svogūno
• 1 šaukštas obuolių actolentynoje
• 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejauslentynoje
• sauja petražolių
• žiupsnelis fleur de sellentynoje
• šviežiai maltų juodųjų pipirų

Eiga

1. Svogūną supjaustyk plonais pusžiedžiais, užpilk actu ir palik 5 minutes.
2. Pupeles nuplauk šaltu vandeniu ir nuvarvink.
3. Dubenyje sumaišyk pupeles, svogūną kartu su actu, kapotas petražoles ir aliejų.
4. Ant viršaus išdėliok tuną tiesiai iš pakelio.
5. Pabarstyk fleur de sel ir pipirais.