Kiek laiko virti bigoli?
Apie 12 minučių pasūdytame verdančiame vandenyje. Kiaušininiai makaronai išverda greičiau, per 6–8 minutes.
Kuo „fleur de sel“ skiriasi nuo stambios druskos?
„Fleur de sel“ yra ploni kristalai, nugriebiami nuo vandens paviršiaus. Ja pabarstomas jau paruoštas patiekalas. Stambi druska skirta virimo vandeniui, kepimui druskos plutoje ir sūdymui.
Ar tuną iš pakelio reikia nuvarvinti?
Ne. Pakelyje yra apie 95 % tuno ir beveik jokio skysčio, todėl jį galima dėti tiesiai į salotas ar sumuštinį.
Ką reiškia „rankomis vyniota“ makaronų pakuotė?
Tie patys makaronai, tik suvynioti rankomis į mėlyną popierių. Tinka dovanai. Pakuotę pasirenki prekės puslapyje.
Kada atsiras prieskonių mišiniai?
Mišiniai dar kuriami: deriname sudėtį ir pakuotes. Kai tik bus paruošti, ženklą „Netrukus“ pakeis kaina.
Ar galima pirkti didesniais kiekiais?
Taip. Restoranams, parduotuvėms ir dovanų rinkiniams skirta atskira didmenos užklausa.